Om oss

På den karga Tylön utanför Halmstad började Fyrmästare Meuller under slutet av 1800-talet att till husbehov enrisröka lax. Traditionen fördes vidare. I nästa generation blev det sonen Sivert som i sin fiskaffär i Halmstad sålde enrisrökt lax, sedan dess känd som Halmstadrökt lax.

Idag är det Jonas som med gamla traditionella metoder, i stenugnar, med halländsk vindpinad och saltdränkt enris röker denna läckerhet.

Sedan år 1962 röker och gravar vi på Lyngalax AB året runt. Vi använder den finaste laxen av högsta kvalitet.

Öppettider

Vardagar 9-17
Lördagar 10-13
Under V.51 
Måndag, Tisdag, Onsdag      9-17
Torsdag, Fredag                       9-18
Lördag 22/12                             9-15
Julafton, Juldagen, Annandag jul Stängt