Om oss

På den karga Tylön utanför Halmstad började Fyrmästare Meuller under slutet av 1800-talet att till husbehov enrisröka lax. Traditionen fördes vidare. I nästa generation blev det sonen Sivert som i sin fiskaffär i Halmstad sålde enrisrökt lax, sedan dess känd som Halmstadrökt lax.

Idag är det Jonas som med gamla traditionella metoder, i stenugnar, med halländsk vindpinad och saltdränkt enris röker denna läckerhet.

Sedan år 1962 röker och gravar vi på Lyngalax AB året runt. Vi använder den finaste laxen av högsta kvalitet.

Öppettider

 7/1    9-17

8/1   10-13

Från och med 9 Januari håller vi stängt

Öppnar åter onsdagen 16 Februari


Covid- 19

Ta nummerlapp utanför, 

Hjälps åt att meddela vilket nummer som expedieras

 Håll avstånd i butiken

 

Tillsammans fixar vi detta